一、崗位職責
1、廚師
?負責對飯菜的加工制作,保證食品質量;
?按質、按量、按時烹飪飯菜,保熱保鮮;
?遵守安全操作規范,合理使用操作工具,合理使用原料,節約水、電、煤氣;嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度搞好廚房,餐廳衛生,保證不讓吃有異味食品,防止食物中毒;
2、幫廚
?協助廚師領取主副物料,并做好主副食預加工;
?協助廚師進行菜品出樣調整,并做好出品衛生工作:
?負責及時清理廚房臺面的水漬、油漬、污漬,確保后廚衛生干凈凈整潔,
?負責后廚餐具擺放、衛生的相關工作;
3、洗碗工
?進行餐廳、廚房餐具、用具的清洗工作、洗滌工作;
?按操作程序清潔餐具,確保餐具達到衛生標準,協助各點將餐具、用具清潔后放回原餐具柜;
?負責把清潔區域的垃圾及時送至垃圾場且隨時保持垃圾桶的清潔
?保持良好的個人衛生
二、招聘人員基本條件
1、遵紀守法,品行端正,身體健康,有較強的事業心和工作責任感,能遵守單位制度和崗位職責。
2、年齡55周歲以下,男女不限、學歷不限。
3、能按時保質、保量完成崗位工作職責;
三、薪資
1.薪酬面議。
四、聯系方式
聯系人:扆老師13753919166